Sejarah Kopi Berasal Dari Negara Ethiopia
HiToko.co.id – Halo sahabat HiToko! Kopi merupakan salah satu tanaman yang dibuat menjadi jenis minuman yang banyak digemari masyarakat luas. Tidak hanya orang dewasa saja namun jenis minuman yang satu ini juga sangat digemari para remaja loh. Namun tahukah Anda dari mana asal kopi? Ternyata kopi berasal dari daerah Afrika loh.
Kepopuleran kopi membuatnya menjadi salah satu komoditas di bidang perdagangan yang paling banyak menyumbang pendapatan di seluruh dunia loh. Jadi tidak heran jika di setiap negara pasti banyak terdapat kafe atau kedai kopi yang sangat populer. Ya, minum kopi saat ini memang sudah menjadi rutinitas kebanyakan orang.
Sejarah Kopi di Dunia
Siapa yang tidak mengenal kopi? Jawabannya tentu tidak ada yang tidak mengenal jenis tanaman yang satu ini. Tahukah Anda di mana pertama kali kopi ditemukan? Siapa yang menemukan kopi pertama kali?
Tadi sudah disebutkan bahwa kopi pertama kali ditemukan di daerah Afrika, lebih tepatnya kopi berasal dari negara Ethiopia. Jadi berdasarkan sejarah, tanaman ini pertama kali ditemukan di hutan yang ada di dataran tinggi Ethiopia.
Menurut legenda, pertama kali tanaman ini ditemukan oleh seorang penggembala kambing yang bernama Khaldi. Pada saat itu kambing-kambingnya lah yang pertama kali memakan tanaman kopi tersebut. Nah setelah memakan tanaman kopi atau biji kopi lebih tepatnya, kambing-kambing tersebut tetap energik di malam hari karena tidak tidur.
Setelah mengetahui hal tersebut, Khaldi menjelaskan kepada seorang kepala biara di lingkungannya. Kepala biara tersebut juga mencoba untuk membuat minuman biji kopi tersebut dan akibatnya kepala biara juga terjaga semalaman untuk berdoa.
Mengetahui hal ini maka kepala biara juga menyebarkan informasi tersebut kepada biarawan lainnya hingga akhirnya tanaman kopi ini menyebar hingga bergerak ke timur dan beritanya sampai di semenanjung Arab. Pada saat itulah perjalanan biji kopi bisa sampai ke seluruh dunia. Kini Anda pasti sudah tahu efek dari meminum kopi.
Efek ini disebabkan karena adanya kandungan kafein yang ada pada kopi yang bisa membuat seseorang energik dan tidak merasa mengantuk. Jadi kalau membahas dari sejarah awalnya maka kopi berasal dari Ethiopia.
Asal Usul Sejarah Kopi di Indonesia
Nah sedangkan untuk sejarah kopi di Indonesia, seperti yang diketahui bahwa Indonesia memiliki kopi khas yang disebut dengan kopi Nusantara yang tersebar luas mulai dari Sabang sampai Merauke. Sama halnya dengan keragaman flora dan fauna yang khas, cita rasa kopi ini juga beragam. Setiap daerah memiliki cita rasa yang khas satu sama lain.
Seperti yang diketahui, dahulu Indonesia pernah dijajah oleh bangsa Belanda. Ya, lewat sinilah tanaman kopi juga muncul.
Kopi pertama kali masuk di Indonesia yaitu pada abad ke-17 serta di bawah oleh bangsa Belanda. Pada saat itu Belanda mulai mengembangkan kopi di sekitar Jakarta lalu menuju ke Jawa Barat, Bali, Sumatera dan wilayah lainnya.
Nah ternyata berdasarkan awal kemunculannya ini, kata kopi juga ternyata berasal dari bahasa Belanda loh. Kopi merupakan serapan dan hasil adopsi dari kata koffie yang ada di bahasa Belanda.
Filosofi Kopi Cafe Dari Tahun Ke Tahun
Setelah mengetahui awal penemuan tanaman kopi, selanjutnya yang akan dibahas di sini merupakan kemunculan kedai kopi dari tahun ke tahun. Kedai kopi yang Anda tahu saat ini ternyata sudah populer dari zaman dahulu loh. Beberapa tahun belakangan ini, keberadaan kedai kopi memang sangat populer, pergi ke kedai kopi saat ini menjadi bagian dari gaya hidup yang tidak dapat terpisahkan.
1. Kedai Kopi Pertama di Inggris
Tahukah Anda ternyata di tahun 1652, kedai kopi di Inggris pertama kali di buka di daerah Cornhill London. Menariknya kedai kopi Inggris yang satu ini dikenal juga dengan nama “universitas sen”. Hal tersebut karena dengan biaya sebesar itu Anda bisa mendapatkan secangkir kopi.
Disebutkan juga bahwa para mahasiswa Oxford yang datang ke kedai tersebut akan mendapatkan pelajaran tentang kopi home made loh. Hanya dengan satu sen saja para mahasiswa akan bisa mempelajari banyak hal.
2. Kedai Kopi di Oxford
Setelah kemunculan kedai kopi pertama di Inggris selanjutnya terdapat kedai kopi di Oxford yang bernama Queen’s Lane Coffe House. Menariknya hingga saat ini kedai kopi ini masih ada loh.
3. Rumah Kopi Pertama di Perancis
Setelah Inggris, Perancis juga memiliki rumah kopi pertama di tahun 1671 dan berada di lingkungan Exchange yang ada di Marseilles.
Itulah beberapa informasi sejarah tentang kopi. Berdasarkan sejarah, Anda dapat mengetahui bahwa kopi berasal dari Ethiopia. Nah bagi Anda yang ingin mencoba bisnis di bidang kafe yang menyediakan perkopian maka terlebih dahulu kenali jenis-jenis kopi terbaik Indonesia.
Selain itu Anda bisa memasarkan kopi Anda secara online melalui beberapa platform marketplace sekaligus dan untuk mempermudah dalam pengelolaannya gunakan layanan Omnichannel dari HiToko. Dengan produk Omnichannel ini semua toko-toko Anda yang berbeda platform tadi akan diintegrasikan ke dalam satu pintu agar mudah dalam mengelolanya. Kini mengelola banyak toko online jadi lebih praktis makanya registrasi gratis sekarang juga!
